渡り蟹のトマトソースパスタ

講師紹介
講師 馬場弘美

東京生まれ 元イタリアンシェフ
現在は夫&猫2匹との生活。
料理以外の趣味はサンバダンス、
ガーデニング。
都内公的施設での料理講師、出張料理などをしておりますが、2011年新居に越したのを機に、自宅でも教室を開いています。

みのり開発さんとの出会いは、私が家探しをしていたときに、
廣川さんという営業ウーマンの方とのやり取りがきっかけでした。とても信頼できる方で、思い通りの家を建てていただきました。
その感謝の意味を込めて、設計士さんや関係者の方を自宅にお招きし、ランチを召し上がっていただきました。
とても喜んでいただき、今回の料理教室のお話をいただきました。微力ですが、少しでもお役に立つことが出来たら嬉しく思います。
料理教室に参加していただく生徒さまにも喜んでいただけるようなステキなイタリアンを教えていきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いします。

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 「海辺のイタリアンカフェ」
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Naturaさんとみのりの家

女性設計士によるきめ細かな発想と工夫に、無垢の木や珪藻土といった自然素材の力を組み合わせた「みのりの家」。
季節の移り変わりに伴う温度・湿度の変化にも強い、家族みんなに優しい家です。
家にとって最も大切なのはそこで暮らす家族にとって快適であるということです。生活の中心で家族をずっと見守っている妻であり母親である女性の視点を家づくりに活かしました。
家族みんなにとって快適な家づくりを目指しています。

モデルハウスをイタリア料理教室「Natura」さんにお使いいただき、生徒様はじめ地域の方々に「みのりの家」を味わっていただきたいと考えました。
松戸・柏などの地域に密着し、私たちが自信を持って送り出す自慢の家です。ぜひ一度触れてみてください。
馬場先生「Natura」さんとのご縁に感謝いたします。


より大きな地図で センチュリー21みのり開発 を表示

お知らせ
 
2012-3-9
 
2012-1-23

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  レッスン概要
list日時:毎月第3金曜日 11時より2時間程度
季節の素材を使ったイタリアン フルコース4品程度。
季節のイベント、おもてなし料理なども。
日本の美しい季節をイタリアのお料理で楽しみましょう。
エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ちください。

list場所
「みのりの家」モデルハウス
千葉県柏市増尾台4-14-11

IH使用

list費用
1回 3,500円

みのりの家モデルハウス
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こんなお家です。

レッスン風景 入会金や教材費などはありません。
1レッスン8名までです。お問い合わせください。

お問い合わせ
tel:0120-121-921(フリーダイヤル)
04-7170-3921 担当:長田(ナガタ)
mail:info@minorinoie.com
link お問い合わせフォームはこちらです
 
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レッスンメニュー
2012年3月までのレッスンメニューです。
アンティパスト2品、メイン、パスタorリゾットなど、パンのフルコースです。
*食材仕入れの関係でメニューが変更になることもあります。

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2012年

--3月16日(金)
・水菜とキノコのサラダ
・グリーンアスパラのオーブン焼き
・ハマグリと春野菜の白ワイン風味
・三色ピーマンのペンネ トマトソース

※お料理の写真は過去に教室で作ったものです。実際とは異なります。


過去のレッスンでのお料理
--2012年2月
・サーモンのタルタル
・アボカドのグラタン
・豚肉のソテー バルサミコソース
・イチゴのリゾット

--2012年1月
・ミートテリーヌ
・いろいろキノコのオニオンスープ
・白身魚のアクアパッツア
・ワタリガニのトマトソースパスタ
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--2011年12月

・タコとソラマメの
バジル風味
・冷・温野菜の
バーニャガウダ
・牛肉と豆のトマト煮
・牡蠣とルッコラのパスタ

--2011年11月

・まぐろとアボカドの
  黒ゴマ風味
・牡蠣のグラタン
・リガトーニのミートソース
・魚介のスープ仕立て